بدائل صحية تستبدلين بها المايونيز.
1.الزبادي: إنه ممتاز لسلطة بطاطس أو سلطة الملفوف. بديل صحي ولذيذ للمايونيز. امزجي اللبن الزبادي مع القليل من زيت الزيتون والتوابل (مثل الشبت أو الثوم ). يمكنك أيضاً أن تمزجي ملعقة من المايونيز القليل الدسم بكوب من الزبادي ولن يختلف الطعم كثيراً. -
2.الطماطم المجففة تحت أشعة الشمس المنقوعة في زيت الزيتون: نكهتها شهية ومختلفة وستضفي على السندويشات أو السلطة طعماً رائعاً. -
3.صلصة الخل والزيت أو الحامض والزيت: إنها مزيج من الخل أو الحامض وزيت الزيتون والتوابل . بديل ممتاز عن المايونيز.
4.الأفوكادو المهروس: الأفوكادو (أو ثمرة المحامي) يمنع السندويش من أن يجفّ. اهرسي الأفوكادو ورشي عليه القليل من زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل الأسود. استعمليه لإعداد الصلصات والسلطات.
5.الخردل: يتمتّع الخردل بميزة أساسية وهو أنه يحتوي عدد قليل من السعرات الحرارية في كل حصّة، ما يجعله صحياً أكثر من المايونيز.
-
بواسطة @dietitian_asma